Η αλλεργία είναι το κλινικό αποτέλεσμα μιας ανοσολογικά επαγόμενης αντίδρασης του οργανισμού σε συγκεκριμένη “ουσία” που ο οργανισμός αντιλαμβάνεται με λάθος τρόπο, νομίζοντας ότι πρόκειται για εχθρούς, για εισβολείς.
Το ανοσοποιητικό μας σύστημα μας προστατεύει από την εισβολή οργανισμών που μπορούν να προκαλέσουν ασθένεια. Στην αλλεργία, το ανοσοποιητικό σύστημα “σφάλλει” και αναγνωριζει μια κατά τα άλλα αβλαβή ουσία ως εισβολέα. Η ουσία αυτή ονομάζεται αλλεργιογόνο. Το ανοσοποιητικό σύστημα προκαλεί υπερβολική αντίδραση στο αλλεργιογόνο παράγοντας αντισώματα ανοσοσφαιρίνης Ε (IgE). Αυτά τα αντισώματα ταξιδεύουν σε κύτταρα που απελευθερώνουν ισταμίνη και άλλα χημικά, προκαλώντας αλλεργική αντίδραση.
Μια αλλεργική αντίδραση συνήθως προκαλεί συμπτώματα στον ιστό που έρχεται σε επαφή με το αλλεργιογόνο, οπότε μπορεί να έχουμε συμπτώματα από το δέρμα, το αναπνευστικό (μύτη και πνεύμονες) ή το γαστρεντερικό. Σε περιπτώσεις σοβαρών αλλεργικών αντιδράσεων περισσότερα του ενός συστήματος μπορούν να συμμετέχουν χωρίς να απαιτείται επαφή αυτών με το αλλεργιογόνο. Στις περιπτώσεις αυτές μιλάμε για αναφυλακτική αντίδραση (link)
Αλλεργιογόνο μπορεί να είναι:
- Γύρη
- Ακάρεα
- Επιθήλια ζώων
- Τροφές
- Φάρμακα
- Δηλητήρια υμενοπτέρων
- Μύκητες
- Latex
