Η Σοφία Σολιδάκη γεννήθηκε τον Δεκέμβριο του 1993 και κατάγεται από την Σητεία.
Το 2011 εισήχθη, κατόπιν πανελληνίων εξετάσεων, στην Ιατρική σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, από όπου αποφοίτησε τον Ιούλιο του 2017 με βαθμό “Λίαν καλώς”.
Υπηρέτησε ως Ιατρός Υπηρεσίας Υπαίθρου στην Παθολογική κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Σητείας.
Στα πλαίσια της ειδίκευσης στην Αλλεργιολογία και Κλνική Ανοσολογία, ολοκλήρωσε την εκπαίδευση στην Παθολογία στο Γ.Ν.Ν.Θ.Α. “Η Σωτηρία”, και για έναν χρόνο στην Παιδιατρική, στην Γ’ Πανεπιστημιακή κλινική του Π.Γ.Ν. “Αττικόν”.
Από τον Απρίλιο του 2021 είναι ειδικευόμενη Αλλεργιολογίας και Κλνικής Ανοσολογίας στη Μονάδα Αλλεργιολογίας “Δημήτριος Καλογερομήτρος” του Π.Γ.Ν. “Αττικόν”.
Μιλάει Αγγλικά και Γερμανικά.
Είναι μέλος της Ευρωπαϊκής Ακαδημίας Αλλεργιολογίας και Κλινικής Ανοσολογίας (ΕΑΑCI).